推譲

• 限定品

自然エネルギー100%使って造ったお酒。 ふくよかで、しっかりした味わい。 後味はキレが良くすっきりしたタイプです。

■「推譲」という名前に込めた想い
この「推譲」は、小田原かなごてファームと井上酒造が持続可能な社会実現のためにとの思いを込め、田んぼに設置したソーラーパネルで発電し、みんな電力を通じて供給された電力と、その田んぼで収穫された自然栽培米を使って造ったお酒です。銘柄の「推譲」は二宮尊徳翁の残した言葉で、商売、或いは日常の中で利が出たらすぐに使うのではなく、次の世代のため、あるいは広く社会のために使うという生き方です。

■自然栽培米とは
自然栽培米とは、自然栽培農法（無施肥・無農薬栽培）すなわち、化学肥料や農薬、有機肥料、堆肥などを利用せず、自然のままの土壌と水だけで栽培したお米です。土と作物が本来持っている力を引き出して、大変厳しい環境で生き抜いた稲が実らせたお米はクセの少ない味となります。